Skip to content
  • Storefinder
  • Tschechisch
  • Deutsch
  • Angličtina
  • Produkty
    • Pravěká sůl SALDORO® jemně mletá, papírová krabička 600 g
    • Pravěká růžová sůl SALDORO® do mlýnku, sáček 600 g 
  • Recepty
Menu
  • Produkty
    • Pravěká sůl SALDORO® jemně mletá, papírová krabička 600 g
    • Pravěká růžová sůl SALDORO® do mlýnku, sáček 600 g 
  • Recepty
Das Saldoro Logo. Salz mit naturreiner Qualität
  • Naše společnost
  • Kontakty
Menu
  • Naše společnost
  • Kontakty
Das Saldoro Logo. Salz mit naturreiner Qualität
  • Home
  • Produkty
  • Pravěká sůl SALDORO® jemně mletá, papírová krabička 600 g
  • Pravěká růžová sůl SALDORO® do mlýnku, sáček 600 g 
  • Recepty
  • Naše společnost
  • Kontakty
Menu
  • Home
  • Produkty
  • Pravěká sůl SALDORO® jemně mletá, papírová krabička 600 g
  • Pravěká růžová sůl SALDORO® do mlýnku, sáček 600 g 
  • Recepty
  • Naše společnost
  • Kontakty

Chléb bez hnětení

Doba přípravy:

Těsto nechte 18 hodin kynout.

Doba vaření:

5 minut + 65 minut doba pečení

Doba chlazení:

2 hodiny

porce:

jeden bochník chleba

Suroviny

  • 900 g pšeničné hladké mouky
  • 3 lžičky růžové pravěké soli SALDORO
  • 1 balíček sušeného droždí
  • 680 ml vlažné vody

Příprava

  1. Sušené droždí a sůl rozmíchejte ve vlažné vodě.
  2. Do mísy nasypte mouku a vařečkou přimíchávejte vodu, dokud se těsto nespojí do jedné velké hroudy.
  3. Mísu přikryjte potravinářskou fólií a nechejte 18 hodin kynout při pokojové teplotě.
  4. Předehřejte troubu na 230 °C (horní a dolní ohřev) a v troubě nechte 30 minut zahřívat litinový pekáč s víkem.
  5. Pekáč vyjměte z trouby, vyložte ho papírem na pečení, na dno nasypte asi 1 lžíci mouky a poté na papír nalijte relativně tekuté těsto. Nasaďte víko a pečte 40 minut. Poté víko sejměte a pečte dalších 25 minut.
  6. Chléb nechte asi 2 hodiny vychladnout.
Loading...

Líbil se vám recept?

Označte nás na sociálních sítích @saldorosalt nebo přidejte hashtag #saldoro!

Facebook
WhatsApp
Pinterest
Email
  • Obecné informace
  • Zákonné oznámení
Menu
  • Obecné informace
  • Zákonné oznámení

© 2023 SALDORO

  • Obecné informace
  • Zákonné oznámení
Menu
  • Obecné informace
  • Zákonné oznámení

© 2019 SALDORO