Skip to content
  • Storefinder
  • Tschechisch
  • Deutsch
  • Angličtina
  • Produkty
    • Pravěká sůl SALDORO® jemně mletá, papírová krabička 600 g
    • Pravěká růžová sůl SALDORO® do mlýnku, sáček 600 g 
  • Recepty
Menu
  • Produkty
    • Pravěká sůl SALDORO® jemně mletá, papírová krabička 600 g
    • Pravěká růžová sůl SALDORO® do mlýnku, sáček 600 g 
  • Recepty
Das Saldoro Logo. Salz mit naturreiner Qualität
  • Naše společnost
  • Kontakty
Menu
  • Naše společnost
  • Kontakty
Das Saldoro Logo. Salz mit naturreiner Qualität
  • Home
  • Produkty
  • Pravěká sůl SALDORO® jemně mletá, papírová krabička 600 g
  • Pravěká růžová sůl SALDORO® do mlýnku, sáček 600 g 
  • Recepty
  • Naše společnost
  • Kontakty
Menu
  • Home
  • Produkty
  • Pravěká sůl SALDORO® jemně mletá, papírová krabička 600 g
  • Pravěká růžová sůl SALDORO® do mlýnku, sáček 600 g 
  • Recepty
  • Naše společnost
  • Kontakty

Gyrosové grilované špízy s tzatziki a chlebem pita

Doba přípravy:

Marinujte po dobu 30 minut

Doba vaření:

Cca. 35 minut

Doba chlazení:

–

porce:

4

Suroviny

Na grilované špízy budete potřebovat:

  • 2 bílé cibule
  • 1 sklenici nakládaných pálivých papriček
  • 800 g vepřové kotlety (nebo kuřecí či krůtí prsa)
  • kůru z jednoho citronu
  • 2 lžičky drceného oregana
  • 2 lžičky sušeného tymiánu
  • 40 ml olivového oleje
  • 2 stroužky česneku
  • 2 lžičky pravěké růžové soli SALDORO
  • 8 jehel na špízy

Na tzatziki budete potřebovat:

  • 400 g řeckého jogurtu
  • 1 salátovou okurku
  • 1 až 2 stroužky česneku
  • 1 až 2 lžičky pravěké růžové soli SALDORO
  • 1/2 lžičky černého pepře

Na 4 pity budete potřebovat:

  • 40 ml vody
  • 80 ml mléka
  • 20 ml olivového oleje
  • 1 lžičku prášku do pečiva
  • 265 g hladké mouky
  • 1 lžičku pravěké růžové soli SALDORO
  • 75 g řeckého jogurtu

Příprava

Špízy

  1. Česnek utřete, přidejte oregano, tymián, citronovou kůru, sůl, olivový olej a vytvořte marinádu.
  2. Maso nakrájejte na kostky stejné velikosti a naložte nejméně na 30 minut do marinády.
  3. Oloupejte cibuli, rozkrojte ji napůl a rozdělte ji na jednotlivé vrstvy. Papričky vyjměte ze sklenice a odkrojte stopky.
  4. Na jehlu postupně napichujte maso, cibuli, papričku, maso, cibuli, papričku a maso. Mělo by vám vzniknout 8 špízů.

Tzatziki

  1. Okurku nastrouhejte na hrubo.
  2. Utřete česnek a spolu se solí a pepřem vmíchejte do jogurtu.

Pita

  1. Všechny suroviny smíchejte a vypracujte hladké těsto, které rozdělíte na 4 stejně velké části.
  2. Tyto kusy rozválejte válečkem na placky a opečte z obou stran na suché pánvi bez oleje. Placky by měly být místy velmi tmavé.
  3. Podávání

Špízy:

  1. Špízy ze všech stran řádně ogrilujte.
  2. Chléb pita potřete tzatziki a položte na něj grilovaný špíz.
  3. Citron nakrájejte na čtvrtiny a podávejte se špízem. Pokud chcete, můžete tzatziki posypat římským salátem nakrájeným na nudličky.
Loading...

Naše doporučení

Pravěká růžová sůl SALDORO® do mlýnku, sáček 600 g 

Hrubě mletá pravěká sůl SALDORO do mlýnku je 100 % bez přídatných látek a růžová od přírody. Kamenná sůl je stará 250 milionů let a pochází ze solných dolů v severním Německu. Uzavíratelný stojací sáček se perfektně hodí k doplňování mlýnku na sůl.

Líbil se vám recept?

Označte nás na sociálních sítích @saldorosalt nebo přidejte hashtag #saldoro!

Facebook
WhatsApp
Pinterest
Email
  • Obecné informace
  • Zákonné oznámení
Menu
  • Obecné informace
  • Zákonné oznámení

© 2023 SALDORO

  • Obecné informace
  • Zákonné oznámení
Menu
  • Obecné informace
  • Zákonné oznámení

© 2019 SALDORO