Skip to content
  • Storefinder
  • Tschechisch
  • Deutsch
  • Angličtina
  • Produkty
    • Pravěká sůl SALDORO® jemně mletá, papírová krabička 600 g
    • Pravěká růžová sůl SALDORO® do mlýnku, sáček 600 g 
  • Recepty
Menu
  • Produkty
    • Pravěká sůl SALDORO® jemně mletá, papírová krabička 600 g
    • Pravěká růžová sůl SALDORO® do mlýnku, sáček 600 g 
  • Recepty
Das Saldoro Logo. Salz mit naturreiner Qualität
  • Naše společnost
  • Kontakty
Menu
  • Naše společnost
  • Kontakty
Das Saldoro Logo. Salz mit naturreiner Qualität
  • Home
  • Produkty
  • Pravěká sůl SALDORO® jemně mletá, papírová krabička 600 g
  • Pravěká růžová sůl SALDORO® do mlýnku, sáček 600 g 
  • Recepty
  • Naše společnost
  • Kontakty
Menu
  • Home
  • Produkty
  • Pravěká sůl SALDORO® jemně mletá, papírová krabička 600 g
  • Pravěká růžová sůl SALDORO® do mlýnku, sáček 600 g 
  • Recepty
  • Naše společnost
  • Kontakty

Hamburger z červených fazolí s avokádovým krémem, červenou cibulkou a koriandrem

Doba přípravy:

–

Doba vaření:

ca. 40 minut

Doba chlazení:

–

porce:

3

Suroviny

Na hamburgerové placky

  • 1 plechovka fazolí Kidney (400 g)
  • 1 malá cibule
  • 1 stroužek česneku
  • 1 malá červená řepa
  • 1 čajová lžička rajského protlaku
  • 4 polévkové lžíce kukuřičné mouky
  • 1 čajová lžička sladké mleté papriky
  • 1/2 čajové lžičky sušeného oregana
  • 1/2 čajové lžičky mletého římského kmínu
  • ½ až 1 čajová lžička kamenné soli SALDORO bio chili
  • asi 50 g strouhanky Panko (nebo strouhanky z housky)
  • 4 polévkové lžíce  rostlinného oleje

Na avokádový krém

  • 1 velké zralé avokádo
  • 2 polévkové lžíce limetkové šťávy
  • kamenná sůl SALDORO bio chili

Dále

  • 1 červená cibule
  • 1 salátová okurka (asi 10 cm)
  • 1 svazek natě koriandru
  • 3 hamburgerové bulky
  • 3 polévkové lžíce kečupu

Příprava

  1. Fazole nechte na sítku dobře okapat. Cibuli a česnek oloupejte a nakrájejte najemno. Červenou řepu oloupejte a najemno nastrouhejte.
  2. Šťouchadlem na brambory ne příliš najemno rozmačkejte fazole. Smíchejte cibuli, česnek, nastrouhanou červenou řepu, rajský protlak a kukuřičnou mouku. Dochuťte paprikou, oreganem, římským kmínem a kamennou solí SALDORO bio chili.
  3. Oloupejte avokádo, vyjměte pecku a dužinu rozmačkejte najemno vidličkou a přidejte limetkovou šťávu. Dochuťte kamennou solí SALDORO bio chili.
  4. Oloupejte cibuli a nakrájejte ji na tenká kolečka. Omyjte nebo oloupejte okurku a nakrájejte ji na kolečka. Nať koriandru properte, otřepejte vodu a otrhejte lístky.
  5. Z fazolové hmoty vytvarujte čtyři placičky, obalte je ve strouhance a na pánvi s nepřilnavým povrchem opečte na oleji z každé strany asi 3–4 minuty do křupava.
  6. Bulky rozkrojte napůl a plochy řezu orestujte na pánvi nebo opečte na plechu v troubě. Všechny poloviny potřete avokádovým krémem a dolní poloviny poklaďte kolečky okurky. Na ně položte vždy jednu fazolovou placičku, ozdobte kečupem, kolečky červené cibule a lístky koriandru a přikryjte druhou polovinou žemle.
Loading...

Naše doporučení

Pravěká růžová sůl SALDORO® do mlýnku, sáček 600 g 

Hrubě mletá pravěká sůl SALDORO do mlýnku je 100 % bez přídatných látek a růžová od přírody. Kamenná sůl je stará 250 milionů let a pochází ze solných dolů v severním Německu. Uzavíratelný stojací sáček se perfektně hodí k doplňování mlýnku na sůl.

Líbil se vám recept?

Označte nás na sociálních sítích @saldorosalt nebo přidejte hashtag #saldoro!

Facebook
WhatsApp
Pinterest
Email
  • Obecné informace
  • Zákonné oznámení
Menu
  • Obecné informace
  • Zákonné oznámení

© 2023 SALDORO

  • Obecné informace
  • Zákonné oznámení
Menu
  • Obecné informace
  • Zákonné oznámení

© 2019 SALDORO