Švestkové čatní

Doba přípravy:

10 minut

Doba vaření:

15 minut

Doba chlazení:

2 hodiny

porce:

2 sklenice po 370 ml

Suroviny

350 g švestek
100 g jarní cibulky
50 ml jablečného octa
50 ml jablečného moštu
1 lžička kari koření
špetka skořice
1 lžička pravěké růžové soli SALDORO
50 g rozinek
150 g želírovacího cukru 3 : 1

Příprava

Švestky nakrájejte na drobno a jarní cibulku na tenké kroužky. Povařte je v hrnci s rozinkami, kari, skořicí, solí, jablečným moštem a jablečným octem zhruba 10 minut, dokud nezměknou.
Přidejte želírovací cukr a nechte podle návodu 4 minuty povařit.
Naplňte do ještě horkých sterilizovaných sklenic.
Švestkové čatní můžete skladovat přibližně 6 měsíců.

Loading...

Líbil se vám recept?

Označte nás na sociálních sítích @saldorosalt nebo přidejte hashtag #saldoro!