Skip to content
  • Storefinder
  • Tschechisch
  • Deutsch
  • Angličtina
  • Produkty
    • Pravěká sůl SALDORO® jemně mletá, papírová krabička 600 g
    • Pravěká růžová sůl SALDORO® do mlýnku, sáček 600 g 
  • Recepty
Menu
  • Produkty
    • Pravěká sůl SALDORO® jemně mletá, papírová krabička 600 g
    • Pravěká růžová sůl SALDORO® do mlýnku, sáček 600 g 
  • Recepty
Das Saldoro Logo. Salz mit naturreiner Qualität
  • Naše společnost
  • Kontakty
Menu
  • Naše společnost
  • Kontakty
Das Saldoro Logo. Salz mit naturreiner Qualität
  • Home
  • Produkty
  • Pravěká sůl SALDORO® jemně mletá, papírová krabička 600 g
  • Pravěká růžová sůl SALDORO® do mlýnku, sáček 600 g 
  • Recepty
  • Naše společnost
  • Kontakty
Menu
  • Home
  • Produkty
  • Pravěká sůl SALDORO® jemně mletá, papírová krabička 600 g
  • Pravěká růžová sůl SALDORO® do mlýnku, sáček 600 g 
  • Recepty
  • Naše společnost
  • Kontakty

Tataráček z lososa se zeleným jablkem a chlebovými lupínky

Doba přípravy:

–

Doba vaření:

cca 25 minut

Doba chlazení:

–

porce:

4

Suroviny

  • 300 g čerstvého filetu z lososa (sushi kvalita)
  • 2 šalotky
  • 2 polévkové lžíce malých kaparů (ze sklenice)
  • ½ svazku kopru
  • 1 zelené jablko
  • 6 polévkových lžic olivového oleje
  • kamenná sůl SALDORO jemná
  • pepř
  • asi 80 g chleba ciabatta

Příprava

  1. Filet z lososa nakrájejte na jemné kostičky. Šalotku oloupejte a najemno nasekejte. Kapary nechejte okapat. Kopr operte, otřepejte přebytečnou vodu, vrcholky otrhejte a nasekejte.
  2. Jablko omyjte, rozkrojte na čtvrtky, vykrojte jádřinec a čtvrtky nakrájejte na malé kostičky. Polovinu z nich společně s šalotkou, kapary, koprem a 2 polévkovými lžícemi olivového oleje smíchejte s lososem a ochuťte jemnou kamennou solí SALDORO a pepřem.
  3. Ciabattu nakrájejte na tenké plátky a opečte je na pánvi s nepřilnavým povrchem z obou stran do křupava.
  4. Tataráčky z lososa naservírujte pomocí servírovací formy na čtyři talíře a posypte je zbylými kostičkami jablka. Každý tataráček pokapejte jednou polévkovou lžící olivového oleje. K tomu servírujte chlebové lupínky.
Loading...

Naše doporučení

Pravěká sůl SALDORO® jemně mletá, papírová krabička 600 g

Jemně mletá pravěká sůl SALDORO má menší velikost zrna a je extra sypká. Kamenná sůl je stará 250 milionů let a pochází ze solných dolů v severním Německu. Papírová krabička má praktické průhledné okénko, které je biologicky odbouratelné.

Líbil se vám recept?

Označte nás na sociálních sítích @saldorosalt nebo přidejte hashtag #saldoro!

Facebook
WhatsApp
Pinterest
Email
  • Obecné informace
  • Zákonné oznámení
Menu
  • Obecné informace
  • Zákonné oznámení

© 2023 SALDORO

  • Obecné informace
  • Zákonné oznámení
Menu
  • Obecné informace
  • Zákonné oznámení

© 2019 SALDORO