- Den Grünkohl waschen, die Stiele entfernen und die Blätter grob schneiden. Die Birne schälen, vom Kerngehäuse befreien und das Fruchtfleisch in Stücke schneiden. Die Avocado schälen und den Stein entfernen. Die Minze waschen, trocken schütteln und die Blätter abzupfen.
- Alle vorbereiteten Zutaten mit Limettensaft und Ahornsirup im Mixer (oder in einem hohen Aufschlaggefäß mit dem Stabmixer) fein aufmixen, dabei nach und nach den Haferdrink hinzufügen, so dass ein cremiger Smoothie entsteht. Mit SALDORO Meersalz abschmecken.
Tipp
Wer mag, schneidet aus einer zweiten Birne dünne Längsscheiben (oder eine gewaschene Bio-Limette in Scheiben), gibt sie in die Gläser und füllt diese mit dem Smoothie auf.
