Chicorée-Feldsalat mit Orangen und Walnüssen

Vorbereitungszeit:

–

Zubereitungszeit:

20 Minuten

Abkühlzeit:

–

Portionen:

Zutaten

Salat:

150 g Feldsalat
2 Chicorée
2 Orangen
1 Hand voll Walnüsse

Salatdressing:

50 g Joghurt
1 TL Senf
1 TL SALDORO Ursalz fein
etwas Pfeffer
2 EL Olivenöl
Prise Zucker
Saft einer halben Zitrone

Zubereitung

Alle Zutaten für das Salatdressing miteinander verrühren und abschmecken.
Chicorée halbieren und in einer Pfanne ohne Öl auf der Schnittfläche für ca. 3 Minuten auf höchster Stufe anrösten.
Orangen schälen und in Scheiben schneiden.
Feldsalat, Orangen und Chicorée auf zwei Teller verteilen und mit dem Dressing beträufeln.

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