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Chicoree-Feldsalat mit Orangen und Walnüssen

Chicorée-Feldsalat mit Orangen und Walnüssen

Vorbereitungszeit:

–

Zubereitungszeit:

20 Minuten

Abkühlzeit:

–

Portionen:

2

Zutaten

Salat:

  • 150 g Feldsalat
  • 2 Chicorée
  • 2 Orangen
  • 1 Hand voll Walnüsse

 

Salatdressing:

  • 50 g Joghurt
  • 1 TL Senf
  • 1 TL SALDORO Ursalz fein
  • etwas Pfeffer
  • 2 EL Olivenöl
  • Prise Zucker
  • Saft einer halben Zitrone

Zubereitung

  1. Alle Zutaten für das Salatdressing miteinander verrühren und abschmecken.
  2. Chicorée halbieren und in einer Pfanne ohne Öl auf der Schnittfläche für ca. 3 Minuten auf höchster Stufe anrösten.
  3. Orangen schälen und in Scheiben schneiden.
  4. Feldsalat, Orangen und Chicorée auf zwei Teller verteilen und mit dem Dressing beträufeln.
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Unsere Empfehlung:

SALDORO® Ursalz Fein Streudose 300 g

SALDORO Feines Ursalz in bewährt feiner Körnung ist extra rieselfähig. Das Steinsalz ist 250 Millionen Jahre alt und stammt aus den Salzbeständen Norddeutschlands. In hochwertiger Streudose ist es servierfertig für jede Gelegenheit.

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