Vorratskammer – unsere 11 Kategorien für deinen Vorrat
Das Thema Vorratskammer rückte spätestens mit Beginn des ersten Lockdowns 2020 in unser aller Bewusstsein. Aber auch ohne Corona und Lockdown solltest du immer ein paar Grundnahrungsmittel zu Hause bevorraten. In verträglichen Mengen natürlich und auf deine Gewohnheiten und Bedürfnisse abgestimmt. Wir zeigen dir, welche Lebensmittel sich bestens eignen, um sie zu Hause in deiner Vorratskammer zu lagern.
Bräuche rund um’s Salz
Bräuche rund um Salz haben sich im Laufe der Jahrtausende entwickelt und haben zum Teil noch heute Bestand. In vielen Kulturen zählten und zählen Brot und Salz zu den Grundnahrungsmitteln und standen im Zusammenhang mit geleisteter Arbeit. Da Salz in vielen Regionen nur mit Mühe und hohen Kosten beschafft werden konnte, galt es als wertvolles „Luxusprodukt“.
Gewürz-Salzmischung selbst gemacht
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Wenigstens eine Gewürz-Salzmischung gehört doch inzwischen auf jedem Tisch zum guten Ton. Wer kann schon nein sagen zu frischem Brot oder ofenwarmem Baguette mit etwas Butter und einer feinen Salzauswahl? Ob pur, mit Kräutern oder Gewürzen, klassisch oder in einer ausgefallenen Geschmacksrichtung, wir lieben Salz einfach in allen Variationen. Mit ihm schmeckt alles besser, egal ob süß oder herzhaft, wenigstens eine Prise darf nie fehlen. Hier haben wir ein paar Gewürz-Salzmischungen für Euch zusammengetragen, die Ihr ganz leicht selbst machen könnt. Für den eigenen Tisch oder zum Verschenken 🙂
