Fermentation – Eine alte Tradition wieder aufleben lassen

Fermentation ist in diesem Jahr einer der Top Trends in der Küche. Gerade jetzt im Herbst kann man sich doch gut etwas Zeit nehmen, wenn es draußen ungemütlich wird, und etwas in der Küche werkeln.

Salzsorten – das hat die Welt zu bieten

Salzsorten sind absolut im Trend. Genau wie verschiedene Salzmischungen, Öle, Essige und Senfe machen Sie nicht nur das Angebot auf dem Tisch attraktiver, sie gehören schon fast zum guten Ton bei Gourmets, Feinschmeckern und Hobbyköchen. Es gibt unzählige Salzsorten in den verschiedensten Farben und Geschmacksintensitäten. Die seltensten, schönsten oder besondersten Salze zeigen wir Euch hier 😋