Vorratskammer – unsere 11 Kategorien für deinen Vorrat
Das Thema Vorratskammer rückte spätestens mit Beginn des ersten Lockdowns 2020 in unser aller Bewusstsein. Aber auch ohne Corona und Lockdown solltest du immer ein paar Grundnahrungsmittel zu Hause bevorraten. In verträglichen Mengen natürlich und auf deine Gewohnheiten und Bedürfnisse abgestimmt. Wir zeigen dir, welche Lebensmittel sich bestens eignen, um sie zu Hause in deiner Vorratskammer zu lagern.
Fermentation – Eine alte Tradition wieder aufleben lassen
Fermentation ist in diesem Jahr einer der Top Trends in der Küche. Gerade jetzt im Herbst kann man sich doch gut etwas Zeit nehmen, wenn es draußen ungemütlich wird, und etwas in der Küche werkeln.
