Skip to content
  • Storefinder
  • Tschechisch
  • Deutsch
  • Angličtina
  • Produkty
    • Pravěká sůl SALDORO® jemně mletá, papírová krabička 600 g
    • Pravěká růžová sůl SALDORO® do mlýnku, sáček 600 g 
  • Recepty
Menu
  • Produkty
    • Pravěká sůl SALDORO® jemně mletá, papírová krabička 600 g
    • Pravěká růžová sůl SALDORO® do mlýnku, sáček 600 g 
  • Recepty
Das Saldoro Logo. Salz mit naturreiner Qualität
  • Naše společnost
  • Kontakty
Menu
  • Naše společnost
  • Kontakty
Das Saldoro Logo. Salz mit naturreiner Qualität
  • Home
  • Produkty
  • Pravěká sůl SALDORO® jemně mletá, papírová krabička 600 g
  • Pravěká růžová sůl SALDORO® do mlýnku, sáček 600 g 
  • Recepty
  • Naše společnost
  • Kontakty
Menu
  • Home
  • Produkty
  • Pravěká sůl SALDORO® jemně mletá, papírová krabička 600 g
  • Pravěká růžová sůl SALDORO® do mlýnku, sáček 600 g 
  • Recepty
  • Naše společnost
  • Kontakty

Grilovaný zelený chřest s jarní cibulkou a krémem z medvědího česneku a pepře

Doba přípravy:

–

Doba vaření:

cca 30 minut

Doba chlazení:

–

porce:

4

Suroviny

  • 1 kg zeleného chřestu
  • 1 svazek jarní cibulky
  • 1 malý svazek medvědího česneku
  • 250 g zakysané smetany
  • 2 polévkové lžíce citronové šťávy
  • trochu strouhané citronové kůry bio
  • 6 polévkových lžic olivového oleje
  • kamenná sůl SALDORO jemná
  • barevný pepř SALDORO bio
  • cukr

Příprava

  1. Chřest v dolní třetině oloupejte a konce odřízněte. Silné lodyhy podélně rozpulte, tenké nechejte vcelku. Jarní cibulku očistěte, omyjte a podélně nakrájejte na poloviny.
  2. Medvědí česnek omyjte a nechte okapat, stonky odstraňte a listy nakrájejte nahrubo. Medvědí česnek, zakysanou smetanu, citronovou šťávu, citronovou kůru a 2 polévkové lžíce olivového oleje rozmixujte najemno v mixéru (nebo ve vysoké nádobě tyčovým mixérem) a dochuťte jemnou mořskou solí SALDORO, barevným bio pepřem a malou špetkou cukru.
  3. Zelený chřest smíchejte s jarní cibulkou a rozložte do hliníkových grilovacích misek. Grilujte na střední stupeň 10–12 minut do poloměkka a pravidelně obracejte. Naservírujte na talíř, dle chuti dochuťte jemnou mořskou solí SALDORO a barevným bio pepřem a pokapejte olivovým olejem. Podávejte s dipem z medvědího česneku a pepře.

 

Tip

Mimo krátkou sezónu na jaře můžete medvědí česnek nahradit hrstkou baby špenátu a oloupaným stroužkem česneku.

Loading...

Naše doporučení

Pravěká růžová sůl SALDORO® do mlýnku, sáček 600 g 

Hrubě mletá pravěká sůl SALDORO do mlýnku je 100 % bez přídatných látek a růžová od přírody. Kamenná sůl je stará 250 milionů let a pochází ze solných dolů v severním Německu. Uzavíratelný stojací sáček se perfektně hodí k doplňování mlýnku na sůl.

Líbil se vám recept?

Označte nás na sociálních sítích @saldorosalt nebo přidejte hashtag #saldoro!

Facebook
WhatsApp
Pinterest
Email
  • Obecné informace
  • Zákonné oznámení
Menu
  • Obecné informace
  • Zákonné oznámení

© 2023 SALDORO

  • Obecné informace
  • Zákonné oznámení
Menu
  • Obecné informace
  • Zákonné oznámení

© 2019 SALDORO