Skip to content
  • Storefinder
  • Tschechisch
  • Deutsch
  • Angličtina
  • Produkty
    • Pravěká sůl SALDORO® jemně mletá, papírová krabička 600 g
    • Pravěká růžová sůl SALDORO® do mlýnku, sáček 600 g 
  • Recepty
Menu
  • Produkty
    • Pravěká sůl SALDORO® jemně mletá, papírová krabička 600 g
    • Pravěká růžová sůl SALDORO® do mlýnku, sáček 600 g 
  • Recepty
Das Saldoro Logo. Salz mit naturreiner Qualität
  • Naše společnost
  • Kontakty
Menu
  • Naše společnost
  • Kontakty
Das Saldoro Logo. Salz mit naturreiner Qualität
  • Home
  • Produkty
  • Pravěká sůl SALDORO® jemně mletá, papírová krabička 600 g
  • Pravěká růžová sůl SALDORO® do mlýnku, sáček 600 g 
  • Recepty
  • Naše společnost
  • Kontakty
Menu
  • Home
  • Produkty
  • Pravěká sůl SALDORO® jemně mletá, papírová krabička 600 g
  • Pravěká růžová sůl SALDORO® do mlýnku, sáček 600 g 
  • Recepty
  • Naše společnost
  • Kontakty

Syrový chřestový salát s řeřichou (potočnicí lékařskou) a vejci na hniličku

Doba přípravy:

–

Doba vaření:

asi 25 minut

Doba chlazení:

–

porce:

2-3

Suroviny

  • 3 vejce
  • 500 g čerstvého zeleného chřestu
  • 1 svazek řeřichy
  • 1-2 jarní cibulky
  • 4 polévkové lžíce citronové šťávy
  • pravěká kamenná sůl SALDORO jemná
  • pepř
  • cukr
  • 1 čajová lžička středně pálivé hořčice
  • 6 polévkových lžic olivového oleje

Příprava

  1. Vejce vařte ve vroucí vodě 6–7 minut do poloměkka.
  2. Mezitím omyjte chřest, dolní třetinu oloupejte a čerstvě nakrojte. Škrabkou na chřest odloupejte na dlouhé proužky, hlavičky podélně rozpulte. Řeřichu promyjte, nechejte okapat a odstraňte silné stonky.</li
  3. Jarní cibulku očistěte, omyjte a nakrájejte najemno. Smícháním citronové šťávy, velké špetky jemné pravěké kamenné soli SALDORO a pepře, malé špetky cukru, hořčice a olivového oleje připravte dresink a vmíchejte do něj jarní cibulku.
  4. Připravte chřest a řeřichu na podnos. Oloupejte vejce, podélně je rozpulte a narovnejte na chřest. Přelijte dresinkem.

Tipy

Salát chutná velmi lahodně také s bílým chřestem. Pepř a hořčici můžete v dresinku nahradit dužinou z lusku vanilky.

Pokud není právě k dostání řeřicha, použijte kozlíček polní nebo lístky baby špenátu.

Loading...

Líbil se vám recept?

Označte nás na sociálních sítích @saldorosalt nebo přidejte hashtag #saldoro!

Facebook
WhatsApp
Pinterest
Email
  • Obecné informace
  • Zákonné oznámení
Menu
  • Obecné informace
  • Zákonné oznámení

© 2023 SALDORO

  • Obecné informace
  • Zákonné oznámení
Menu
  • Obecné informace
  • Zákonné oznámení

© 2019 SALDORO