Bruschetta s chili krevetami

Doba přípravy:

–

Doba vaření:

30 minut

Doba chlazení:

–

porce:

4

Suroviny

Na 12 bruschett budeme potřebovat:

1 bagetu nebo ciabattu
12 krevet (ideálně z LANDGARNELE)
250 g cherry rajčat
1-2 lisované stroužky česneku
1 hrst bazalky, natrhané
1 lžičku provensálského koření
pravěkou růžovou sůl SALDORO
sůl SALDORO s chilli
olivový olej
pepř

Příprava

Rajčata nakrájíme na malé kousky a vložíme do mísy. Přidáme 2 lžíce olivového oleje, česnek, provensálské koření, bazalku a dobře promícháme. Dochutíme pepřem a pravěkou růžovou solí SALDORO.
Bílý chléb nakrájíme na plátky a po obou stranách pokapeme olivovým olejem. Plátky bílého chleba ogrilujeme dokřupava na grilu nebo v troubě.
Krevety zbavíme hlavičky a oloupeme. Opatrně jim nožem nařízneme hřbet a vyjmeme střívko.
Na pánvi rozehřejeme 2–3 lžíce olivového oleje a krevety krátce z obou stran dozlatova orestujeme.
Marinovaná rajčata poklademe na opečené plátky bílého chleba, na každý přidáme krevetky a posypeme solí SALDORO s chilli a čerstvě mletým pepřem.

Loading...

Líbil se vám recept?

Označte nás na sociálních sítích @saldorosalt nebo přidejte hashtag #saldoro!