Skip to content
  • Storefinder
  • Tschechisch
  • Deutsch
  • Angličtina
  • Produkty
    • Pravěká sůl SALDORO® jemně mletá, papírová krabička 600 g
    • Pravěká růžová sůl SALDORO® do mlýnku, sáček 600 g 
  • Recepty
Menu
  • Produkty
    • Pravěká sůl SALDORO® jemně mletá, papírová krabička 600 g
    • Pravěká růžová sůl SALDORO® do mlýnku, sáček 600 g 
  • Recepty
Das Saldoro Logo. Salz mit naturreiner Qualität
  • Naše společnost
  • Kontakty
Menu
  • Naše společnost
  • Kontakty
Das Saldoro Logo. Salz mit naturreiner Qualität
  • Home
  • Produkty
  • Pravěká sůl SALDORO® jemně mletá, papírová krabička 600 g
  • Pravěká růžová sůl SALDORO® do mlýnku, sáček 600 g 
  • Recepty
  • Naše společnost
  • Kontakty
Menu
  • Home
  • Produkty
  • Pravěká sůl SALDORO® jemně mletá, papírová krabička 600 g
  • Pravěká růžová sůl SALDORO® do mlýnku, sáček 600 g 
  • Recepty
  • Naše společnost
  • Kontakty

Exotické krevetové špízy

Doba přípravy:

20 minut

Doba vaření:

45 minut

Doba chlazení:

Doba chlazení másla: 2 hodiny

porce:

4

Suroviny

Na 8 krevetových špízů budete potřebovat:

  • 300 g krevet (např. tygří krevety zbavené krunýře a střívka)
  • 1/2 ananasu
  • 2 lžíce slunečnicového oleje
  • 1 lžičku pravěké soli SALDORO s chilli
  • 1 lžičku mletého kari

 

Na pikantní česnekové máslo budete potřebovat:

  • 250 g másla
  • 3 stroužky česneku
  • 1 červenou chilli papričku
  • 1 lžičku pravěké soli SALDORO s chilli

 

1 bagetu

 

Na salát s kari dresingem budete potřebovat:

  • 2 srdíčka salátu
  • 100 g rajčat
  • 1 okurku
  • 50 ml slunečnicového oleje
  • 50 ml jablečného octa
  • 1 lžičku mletého kari
  • 1 lžičku pravěké soli SALDORO s chilli
  • 30 ml agávového sirupu
  • 2 lžičky zakysané smetany (případně bílého jogurtu)

Příprava

  1. Pikantní česnekové máslo: Rozpusťte máslo, přidejte oloupané stroužky česneku, nahrubo nakrájenou chilli papričku a sůl s chilli a tyčovým mixérem mixujte, dokud nevznikne hladká hmota mírně do oranžova. Máslo dejte do sklenice a nechte vychladit v lednici. Během této doby máslo občas promíchejte, aby se ingredience neusadily na dně.
  2. Krevetové špízy: Do slunečnicového oleje zamíchejte mleté kari a sůl s chilli a nechte krevety v této směsi marinovat. Ananas nakrájejte na kousky tak akorát do úst a střídavě ho napichujte s krevetami na špízové špejle.
  3. Salát: Z oleje, jablečného octa, mletého kari, soli, agávového sirupu a zakysané smetany umíchejte dresing. Salát natrhejte na menší kousky, rajčata nakrájejte na kousky tak akorát do úst a okurku pomocí škrabky na zeleninu nakrájejte na proužky. Vše přelijte dresingem.
  4. Krevety ogrilujte a podávejte spolu se salátem, bagetou a pikantním česnekovým máslem.

Tip: Ke krevetám se hodí čerstvý zelený salát. Máslo v lednici vydrží zhruba 2 měsíce.

Loading...

Líbil se vám recept?

Označte nás na sociálních sítích @saldorosalt nebo přidejte hashtag #saldoro!

Facebook
WhatsApp
Pinterest
Email
  • Obecné informace
  • Zákonné oznámení
Menu
  • Obecné informace
  • Zákonné oznámení

© 2023 SALDORO

  • Obecné informace
  • Zákonné oznámení
Menu
  • Obecné informace
  • Zákonné oznámení

© 2019 SALDORO