Sezamová kuřecí prsa s cherry rajčátky a opečeným římským salátem

1. Sezamová semínka dejte na talíř. Kuřecí prsní řízky omyjte studenou vodou, osušte a ochuťte jemnozrnnou krystalickou solí SALDORO s jódem a fluorem a kajenským pepřem. Obalte je v sezamových semínkách.

2. Cherry rajčátka omyjte a nechte okapat. Z hlávek salátu případně odstraňte vnější povadlé lístky, odřízněte kořeny a podélně je rozkrojte.

3. Na malé pánvi s nepřilnavým povrchem rozehřejte 2 polévkové lžíce olivového oleje. Vložte kuřecí prsní řízky a z každé strany je 3–4 minuty na středním ohni osmažte.

4. Současně rozehřejte grilovací pánev a potřete ji 1 polévkovou lžící oleje. Hlávky salátu a cherry rajčátka opékejte na pánvi 3–4 minuty. Ochuťte jemnozrnnou krystalickou solí SALDORO s jódem a fluorem a pepřem.

5. Kuřecí prsní řízky s cherry rajčátky a hlávkami salátu naložte na talíře a zbylým olivovým olejem pokapejte salát i rajčátka. Citrón rozpulte a podávejte k pokapání pokrmu.