Těstoviny z jednoho hrnce: Špagety s brokolicí a citronovou omáčkou

Doba přípravy:

10 minut

Doba vaření:

10 minut

Doba chlazení:

–

porce:

2

Suroviny

1 cibule
2 lžíce olivového oleje
200 g smetany
400 ml zeleninového vývaru
200 g těstovin
1 citron
500 g brokolice
1 lžička oregana
2 lžičky pravěké růžové soli SALDORO
1 lžička černého pepře
2 lžíce strouhaného parmezánu

Příprava

Cibuli nakrájejte na drobné kostičky a nechte ve vysoké pánvi na olivovém oleji zesklovatět.
Přilijte zeleninový vývar a smetanu, nastrouhejte citronovou kůru. Do pánve přidejte sůl, pepř, oregano, citronovou kůru a přiveďte k varu.
Přidejte těstoviny a nechte je zhruba na 5 minut přikryté povařit.
Brokolici rozdělte na růžičky a přidejte k těstovinám. Vařte dalších 5 minut, dokud nebudou těstoviny al dente a brokolice uvařená na skus.
Nakonec vmíchejte parmezán a těstoviny můžete podávat.

Loading...

Líbil se vám recept?

Označte nás na sociálních sítích @saldorosalt nebo přidejte hashtag #saldoro!